屋号である「えびか」とは、私たちが考え出した
造語で、芸術家のように葡萄家と書いて
「えびか」と読みます。

昔、葡萄が色づいた紫色が海老の背の色に
似ていた為葡萄と書いて
(えび)とも呼ばれていたそうです。
先人たちの残した農に生き、葡萄に生きる「葡萄家」を志し、この名を付けました。

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